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清明顺应天时,春动生阳,推荐菜品:玉竹白芷润肺汤

发表日期:2021-04-05 | 来源 :赛车群 | 点击数: 次 收听:
 

  清明 ·节气知多少

  

清明顺应天时,春动生阳,推荐菜品:玉竹白芷润肺汤


  今日清明

  梨花风起正清明,游子寻春半出城。

  清明节气处在仲春与暮春之交

  此时万物皆显、草木吐绿

  就连流转于这一时期

  天地之间的阳气

  也是清新的阳气

  

  清明 ·起居养生

  

清明顺应天时,春动生阳,推荐菜品:玉竹白芷润肺汤


  此节气尽管“春瘟”流行,但也不可闭门不出,更不可在家坐卧太久。中医认为“久视伤血,久卧伤气,久立伤骨,久行伤筋,久坐伤肉”。为了能使阳气更好地生发,人们应有意识地调整作息,起床时间在早上7至9点为宜。7时至9时是辰时,此时属胃经最旺,如不早起会导致阳气欲发而不能发,化为内火上扰心肺及脑,可引起心躁、咽干、头昏、目浊等不适。因此,尽量把作息时间向前调整,早起后积极进行户外活动和体育锻炼,不仅能舒筋活络、畅通气血,还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

  

  清明 ·运动养生

  

清明顺应天时,春动生阳,推荐菜品:玉竹白芷润肺汤


  清明时节气候潮湿,容易使人产生疲倦嗜睡的感觉,俗话说:“春动生阳”,因此,春末更要注意多动。您可以选择健走、慢跑等相对安静的运动,可以稳定情绪,消除疲劳,亦有改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力。还可以选择踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的中轻度体育活动。

  而对于中老年人而言,春练更要科学合理、有针对性,所以建议选择一些太极、五禽戏、八段锦等具有保健养生功效的气功功法来练习。如清明时节脾胃不好的人群,可以推荐第三式“调理脾胃须单举”,经常练习对脾胃有保健作用。在风和日丽的春天,科学的运动可以疏通冬日的气血积郁,让精神压力得以缓解,使心胸开阔,心情愉悦,更能使人体正气增强,提高对疾病的抵抗力。但运动过程中切忌过度出汗,以调养五脏。

  

  清明 ·饮食养生

  

清明顺应天时,春动生阳,推荐菜品:玉竹白芷润肺汤


  《黄帝内经》写到:“药疗不如食疗,救治于后,不若摄养于先。”食物是健康的根源,养生食物的选择也需要“顺四时”。清明时节可以吃利五脏、通经络、清热利尿的莴笋,或者清热利湿、凉血解毒的油麦菜,亦或者是健脾消食、补肝明目、清热解毒的胡萝卜等。

  -推荐菜品-

  玉竹白芷润肺

  

  -材料-

  老母鸡500克、薏米100克、白芷、玉竹各10克、葱段、姜片少许、盐两克、料酒10毫升

  -做法-

  ①.洗净切好的鸡肉入锅,淋入料酒,略煮一会儿,汆去血水,捞出待用。

  ②.砂锅中注入适量清水烧开,倒入玉竹、白芷、薏米,拌匀,盖上盖子,用大火煮30分钟至药材析出有效成分。

  ③.倒入鸡腿,放入姜片、葱段,加入料酒,拌匀,盖上盖子煮10分钟至食材熟软,加入盐即可。

  文字参考 | 长春中医药大学附属医院

  图片 | unsplash

  视频 | 问健康视频原创

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