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“小雪”多食深色食物 老苏州熬制冬季养生粥

发表日期:2020-11-24 | 来源 :赛车群 | 点击数: 次 收听:
 

  本报讯(记者 管有明)“小雪节气来临,在增添衣物的同时,可适当多食用些深色食物,既可以防寒又起到养生的作用。”前天上午,姑苏区虎丘街道清塘社区的“美食达人”沈美玉在家里精心挑选出板栗、赤豆、桂圆肉等材料,熬制了一大锅养生粥

  “很多人会选择在冬季进补,但是吃过多油腻的食物反而对身体不利。这个时候,不如挑些深色食物与大米煮成粥食用,不光增加热量,还能健脾胃、补气,尤其适合老人、孩子食用。”沈美玉是位美食达人,退休后,经常研制各种美食跟邻居们分享。她在夏日做花式绿豆糕、桂花酱,秋季做红薯山药芝麻糊,让尝过的人回味无穷。看着天气一天天转凉,她又对各种口味的养生粥产生了浓厚兴趣。“今天熬的养生粥和外面的阴冷天气正相适宜,一会就给楼里的老人送去,让大家暖暖身。”沈美玉笑着说。

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