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养元饮品“四位一体”变革创新 六个核桃积能聚势再出发

发表日期:2019-08-27 | 来源 :赛车群 | 点击数: 次 收听:
 

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  近日,养元饮品公布了2019年中财报财报显示,养元饮品营业总收入为34.57亿元,企业" target="_blank">企业净利润为12.68亿元。

  养元饮品相关人士表示,“为应对行业变化,2019年养元饮品已经完成了由内至外大刀阔斧的全面革新,进行了立体式内部组织架构调整,成立了产品战略部、渠道战略部、品牌战略部,重点完成了产品结构升级,强化渠道主控力以及品牌与消费者深度沟通等工作。未来养元饮品将持续坚持以人为本,顺应消费者需求,不断革新生产技术,丰富产品矩阵,升级具有营养、功效、美味的人群细分产品。”

  产品结构优化创新,成未来营收高增基石

  中国饮品市场经过30年的高速发展,如今已经出现消费者的两极分化,“一招吃遍天下”的产品逻辑已然不适用。中国食品产业分析师朱丹蓬表示:“随着98后、00后的消费思维及消费行为发生颠覆性的改变,中国食品饮料行业在2019年进入了以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主权时代。”

  养元相关人员表示,2019年上半年,公司组建产品战略部,重点应对消费者多元化需求,现在已经完成了产品矩阵细分。面对消费市场变化,公司不仅优化升级“老产品”,还大力创新储备多款“新品”,以期打造全新的“全能式超级单品矩阵”,可以满足不同细分人群的需要,进一步巩固植物蛋白饮品行业霸主的地位。

  据了解,养元饮品目前已经打造了四大产品矩阵,即主销系列“精品、精典”;中老年银发系列“养生、无糖”;中高端/白领/学生系列“易智状元”以及儿童系列“智汇乐源”。

  其中,针对中高端/白领/学生的“易智状元”产品,全面采用疾控中心试食实验配方,从每天2罐升级为每天1罐,高效滋养大脑活力;针对老年人的“无糖产品”,额外添加GABA(γ-氨基丁酸,哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质),可有效缓解老年人睡眠障碍和焦虑等状况;针对儿童的“智汇乐源”,额外添加葡糖糖酸锌,并配以哈密瓜口味,补充营养的同时,满足儿童愉悦口感的需求;针对普通消费者,则推出优质优价的“精典型六个核桃”,适应不同的消费需求。

  与此同时,六个核桃在“新品储备”方面可谓不遗余力,养元相关负责人表示,公司坚持市场趋势和个性化需求为主导,在核桃产业基础上,打造了全新的核桃系列产品“核桃咖啡乳”和“发酵核桃乳”,预计将陆续上市。

  专家表示,养元饮品推出核桃咖啡绝不是一时兴起,2014年到2018年,中国咖啡消费量3500万吨,四年增长68.5%,咖啡消费年增速高达15%。相比其他品牌,养元饮品进军“核桃咖啡”除快速布局风口产业外,还具有另一层深意,比如将牛奶改用植物蛋白,而且还有核桃的健脑功效,差异化非常明显。另外,从口感上来讲,植物蛋白调配的拿铁,让消费者还是有想尝一尝的冲动。

  据官方介绍,这款核桃咖啡名为“脑洞大开”,广告词为“脑洞大开,灵感自来”,可见养元饮品依旧在益智健脑的定位上进行深挖。核桃补脑,咖啡醒脑,二者强强联合,绝对是市场上的“罕见潮流新品”,让有咖啡饮用习惯的1-2线城市白领人群,在提神醒脑的同时,及时补充大脑动能,避免脑力长期透支。

  除此之外,“发酵核桃乳”作为养元下一步的重点布局领域。根据奇华顿(Givaudan)的调查,全球植物蛋白市场有望在2021年前以8%的复合年增长率达到137亿美元。专家进一步强调: 全球57%的消费者们正在积极寻求新的蛋白质来源,在欧洲植物态度消费者研究中,植物替代动物蛋白的主要动机包括健康(41%)、动物福利(36%)和环境问题(32%)。

  反观国内,大量中国民众“动物乳糖不耐”的问题,也让养元饮品甘愿耗时五年进行独立研发,终于研发出基于核桃发酵的六个核桃“植物基酸奶”。它的优势在于0乳糖、0激素、0胆固醇,具备健康养生一族关注的诸多属性,可以充分满足当前消费者对绿色、健康、营养的酸奶需求。此外,为了满足消费者“全家同饮”或聚餐场景下对健康饮品的需求,养元饮品还将推出1L“利乐装”六个核桃,以达到亲朋好友共享健康的理念。

  研发投入持续加码,成后续增长的核心驱动力

  从2019最新财报看出,研发费用继2018年2146万元的基础上,持续大幅度增投。 财报显示,公司研发费用约为1251万元,同比增长62.71%。

  专家表示,养元饮品持续加大技术研发投入,实现产品结构的完善和调整,已然成为后续市场拓展和营收快速增长的核心驱动力。通过研发创新,升级产品结构,提升品牌的成本控制能力、管理能力和运营能力,使企业即使在外部大环境不够明朗的情况下,依然以“高盈利”独善其身。

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