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回春堂腊八派粥:惦记一碗粥 温暖一座城

发表日期:2019-07-25 | 来源 :赛车群 | 点击数: 次 收听:
 

  浙江在线-健康网1月13日讯每年腊八节,百年老字号方回春堂门口都会排起长长的队伍。因为这一天,是方回春堂一年一度的腊八施粥活动。

  好料,好意,好兆头,每年腊八施粥,是方回春堂的传统,至今已经持续了十八个年头。

  1月13日,本网将来到方回春堂河坊街馆,为大家直击这一“温暖”现场。

  直播时间:1月13日7:00—8:00

  好料

  方回春堂的腊八粥食材丰富,有糯米、晚米、黑米、红枣、米仁、花生、桂圆肉、松子、莲子等,除了普通食材之外,还特意多加三味中药材:山药、茯苓、枸杞,山药助消化,茯苓健脾,枸杞补肝肾

  为了保护食材原有的营养价值,熬粥师傅对们不同的食材分别设计了不同时长的熬制时间和顺序。

  一碗方回春堂的腊八粥,不仅美味、营养,还凝聚着一家百年老字号的心意。

  好意

  天寒地冻的腊八之日里,香气缠绵、热气腾腾的腊八粥,温暖着每一位市民的心,无疑是一份贴心的馈赠。

  腊月初七下午五点,方回春堂桐庐煎药膏方基地开始调配腊八粥所需的原料,召集工人手工熬粥到深夜。

  初八凌晨,方回春堂各馆派车从桐庐领粥,为的就是腊八节天蒙蒙亮时,就能让市民喝到热腾腾的腊八粥。

  为照顾不同人群的体质,方回春堂将每年的腊八粥分为两种类型:一种是普通人群可以食用的蔗糖腊八粥,一种是针对不耐蔗糖人群定制的——木糖醇腊八粥,让每一个市民都吃得开心、吃得放心。

  每年腊八,方回春堂会赠粥五万余份,还将特地为周边辛苦了一年的环卫工人和敬老院等送去暖心腊八粥。这份健康关怀,一连十八年,方回春堂依然在坚守。

  好兆头

  俗话说:喝了腊八粥,就把“年”来办。在老百姓的心中,按照传统习俗,腊八要食五谷粥,喝上一碗腊八粥就可以保健康顺遂一年。因此方回春堂也在这一天里,熬粥赠友,广施善行。

  中华老字号方回春堂是一家拥有370年历史的传统中医药号,历来以弘扬优秀的中医药文化为己任,充分发挥出传统国医药号的光和热,为全民健康尽最大的努力。

  新的一年,方回春堂将再接再厉,为广大市民带来更加优质、便捷的健康服务。

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